第49节(2/3)

卦。

话还没说，他就开始一人分饰两角，主动承担服务员的责任，把两碟菜放在主席位，一声吆喝：“评委先来，其他自备碗筷哦。”

冬至的傍晚，虽然秦记已经关门，可这条非官方命名的秦街依旧充满人气，不时还能听到叫卖吆喝声。

第66章 小土豆   椒

“这叫仪式，有了这仪式，以后我就是他们成路上的见证人，等以后他们成为大厨了，那我预约吃饭不是简单多了”黄丘心想，还不是秦记冬至不营业，导致他和向方两个孤家寡人都没地去吃饭，当然这话他肯定不会说。

秦瑜好笑地看着黄丘的主动：“丘哥啊，你怎么比我这个师傅还激动？”

不过秦瑜也承认，没逻辑数据能力，确实可能都没办法教这个理科思维的徒弟。

秦瑜觉黄丘一次又一次刷新她的印象，连仪式这词都来了：“可以啊，丘哥你可真老谋算，明天给你开小灶，一屉榨菜月饼。”

楼欣欣抬起，对着顾云霖微微一哼，向前走一步；“师傅，各位评审好，我今天的是椒盐小土豆，心的两工序分别是蒸和煎，心材是小土豆和椒盐，其中椒盐也是我自己调，师傅你一定猜一猜我选了什么用料。”

主席位再前面桌的两边各自摆着灶台和炊，虽然位置不大，但是五脏俱全，楼欣欣和顾云霖分别站在旁边，就在刚刚第一菜已经制作完成。

“对！全对！师傅就是厉害！”楼欣欣又兴又有小小

至于旁边，邵老爷和顾老太太两个人坐在一旁，作为“监督员”，也正在观这场比赛。

至于云霖，那才是更大的惊喜，这两个月的学习速度来看，她都怀疑之前把云霖赶走的师傅估计都没好教过，不然怎么可能放掉这样有天赋的人。

带着一庆幸秦瑜是女孩，幸好自己脸够厚的心，一鲜汤，一糯米饭，最后其实吃得同样不亦乐乎。

欣欣这半年来的成很快，如今除了最开始的鳝爆面，秦记所有的面已经由欣欣全权负责了，叔现在都跟着她在学习面。

而秦记里面，正在行一场别开生面的比试。

“来，首先请楼小师傅介绍她的菜品。”黄丘觉自己这趟留来果然没错，一想到那鲜香的月半，声音都了不少。

后，外焦脆，随后香，椒盐的滋味与土豆的层次合的恰当好，秦瑜嘴角的笑意更胜：“你的椒面里青红椒都用了，麻与香调都有，还加了小茴香？”

小茴香和八角茴香可不是同一东西，虽说两个都叫茴香。

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她其实也很好奇这两个小徒弟现在的平。

“好了，两位小师傅的第一场比赛，以土豆为材的成品已经完成，究竟是学厨时间更，味觉更为灵的楼小师傅征服你们，还是半路家，但是凭着极的记忆力和极的分析能力的顾小师傅抓住你们的胃呢！我们拭目以待！”黄丘虚握着拳，假装当着话筒，动作浮夸，“让我再重申一遍，由黄记影视与宜冠名赞助播的第一届秦记亲传弟大赛正式开始！上菜！”

其实本来是楼欣欣和顾云霖对他们现在平，产生了小争执，谁知黄丘知后变得贼来劲，说这是秦记的沉淀，必须要有一个的纪录，才有今天这个大比拼。

此时，正中心的主评审席位已经坐着三个人，秦瑜、赢之洲以及邵逸。

直到等喝羊汤的时候，那状态才慢慢散去。

除此之外，还有秦爸秦妈一众粉丝团正磕着瓜围观。

“得嘞，我也开动吧。”赵立新对于这场面极为习惯，他曾经一度怀疑，如果秦老板是男的，他媳妇可能已经跟人跑了。

在场就赵立新还没开动，其他两个人都无暇理他了……

拿起筷，选了一个扁扁的金黄小土豆凑在鼻尖一嗅，“加了八角茴香啊。”

赢之洲只是随意耸耸肩，并不打算多说什么，不过脸上明显带了一些张。

原原味的汤底，绿的葱漂浮在层，喝上一，伴着葱香与白的鲜汤，再吃上一炖烂的羊，那丰富层次的鲜，让一羊的膻味变成了材最真的滋味，甚至闭的时候，像是喝到了鱼汤的那细腻，巧妙绝。

“好。”这菜秦瑜没有教过，不过椒盐杏鲍菇她曾过，那时候椒盐就是她讲过。