咸菜。”
很好,秦记的致命,大家赶换一个话题。
第80章 荷包 焖
“师傅,你今天吃我这碗面?我想明天这个。”楼欣欣的面可以说是现在她最拿得手的品类,所以很有自信,明天就能上秦记菜单。
今天的午饭是楼欣欣和顾云霖一同烹饪,加上时间凑原因,一同各自了快手面,放在餐坐前,一共九个人,可是两个人都了五碗面。
楼欣欣了荷包焖面,鲜酱的面条上面盖着两个荷包,缀着少许绿意的葱,看起来就特别诱人,酱油荷包的香味,已经把秦瑜空空的馋虫给勾起了。
秦瑜望见楼欣欣神里骄傲的模样,就知她对这个作品特别满意,只是正准备动筷,就被一旁的顾云霖拦住了。
“师傅,你先看看我的啊,我的,你不能别歧视!厚此薄彼!”顾云霖这半年多接来,早就发现,秦瑜偏女孩,如今他也觉得自己步特别大,可想获得认可了:“师傅我今天番茄酱面,是我半年来调最佳的比,我觉得明天如果上菜单可以用师傅的面,肯定可以比师的贵!”
顾云霖在纯面方面肯定比不得欣欣,就光面的制作,可能就差好几个云霖,可是今天的面本就是秦瑜制作好的,在这方面缩小差距后,他自然自信不少。
只见满满的番茄的酱与末,包裹着所有的面丝,散发着淡淡的番茄香,一看过去还有一些西式意面的味。
顾云霖学习能力真得非常,只是现在的厨艺平非常平和,就是没有特别突的品类菜系,但是秦瑜的所有菜,他现在已经能学到至少五分,他这才学习短短半年时间啊。
秦瑜左右看了看,这两碗面在泽,香味上,已经可以说不分秋了:“行吧,我都尝尝,不过各半碗就够了。”她的量还是有限制的。
拿起筷,先是选了可能还没察觉自己在撒的理科厨师的番茄酱面。
将像是炸酱面一样把酱搅匀后,秦瑜才开问一旁都吃得津津有味的人:“番茄酱面谁还不够?”
“我!”作为目前秦记在吃上最不挑的新员工阿明,自告奋勇,“秦老板,我那半碗也可以的,我一都不介意混味。”
“行,都给你。”新来的台师傅个和杨大勇一样大,刚好还是杨大勇推荐过来的人,在秦记活很卖力,目前也是担任气氛组的捧场王,啥都觉得特别好吃,啥都觉得特别厉害。
之前就在杨大勇货那海边的餐馆座帮厨,手脚很利索,可惜老板只让他杂活,就是不教他手艺,饭菜的时候和还防贼一样,后来偶然认识了来收海货的杨大勇,凭借杨大勇的魅力和推荐,竟然信了他的话,千里迢迢来到了秦记。
不过是事实证明,杨大勇的光很准,以及阿明的运气也很好。