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第64节(2/4)

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一想到这个,顾云霖忍不住扯了扯他旁边的赢之洲,虽然其实他更想扯师傅,可惜位置不允许,“那比赛规则里有没有说秦记的厨师可以换呀?虽然我觉得小师厨艺很了,但是和这些老师傅比,也太吃亏了吧?”

这里有许多家常的材,什么鸭猪羊,也有各类较为珍贵的材,像是鲍参翅肚各类珍品。

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只是对秦瑜来说,少了一个月可以休假的机会而已。

要知虽然《国味》在国很有影响力,可是在国际上,就约翰的名都比他们来得大,这还暂且不说米其林评级员这个份。

所以,其实直到第二天比赛完了之后,她才知,这次比赛原来那么收迎。

“我什么呢……”楼欣欣手托着,有些纠结。

第一倒计时正式开始。

“好像也是,那希望小师输了不要哭鼻吧。”顾云霖不由握了手,开始全神贯注在比赛现场。

秦瑜这一听,这才明白昨天楼欣欣回来特别张的原因:“其实还好,和欣欣的竞争的也就一个江唐弘,至于其他老师傅,输了也正常,当一次试炼嘛。”

第85章 凤尾虾   过

,而且杨啸义先生好像正在写一本名厨录。”

“决赛第一,以自由发挥为主题,不限材,不限制法,可使用自备的各类调味料、辅助菜,至于主材,请各位在材区自由挑选,限时2小时完成菜品即可。”

连秦瑜都意识耳朵,想着顾云霖半年,这吼的是本事学得不错。

“刚刚介绍了比赛是十分制的平均分,所以平均分去掉1分,影响会特别大,尤其若是评审的底分较,差距没拉开。”

“叫师。”秦瑜视力还行,她看到了那个小伙江唐弘已经在产区选了虾,“金陵菜的话,凤尾虾?”

邵逸皱着眉,倒不是欣欣发呆,而是发现顾云霖这小,怎么叫欣欣了?

“可以的,不过稍微吃亏一些。”赢之洲几乎把比赛规则都背来了,“比赛规则里有写,以厨师为代表的餐馆或企业,若中途发生换人况,最终评分中则需要直接减去10%。”

这些赢之洲可不关心,可是架不住为了和秦瑜有话聊,他特地找到了约翰询问。

楼欣欣因为张,走向材区的时候,都同手同脚了。

“欣欣都在材堆里都选了10分钟了,是不是太张了啊。”顾云霖都快站起来了,望着在材堆发呆的楼欣欣。

秦瑜使劲地鼓掌后,很是脆利落地拒绝:“若是为了一个比赛,就让欣欣未战先退,那手艺人还有什么意思呢?正好这样的比赛,对欣欣来说才比较合适呀。”

“天呐,那师的赢面不就只有30%了?这那么多老师傅在。”顾云霖听完不由展起来,昨天他也发现楼欣欣的张,本来以为只是比赛的原因,没想到这参赛的人比想象中厉害那么多。所以那去参加中外大赛的机会,不就少之又少了?再加上秦记的招聘,怪不得会张。

“这最后一位参赛选择,则是来自宜前镇的秦记铺,相信对有追求的人应该都会在宜市听过,本次秦记的参赛选手为楼欣欣,楼小师傅,她不仅是秦记掌勺秦瑜的首席弟,更是兴志楼,楼家菜的传人。”刚好此时主持人介绍到了楼欣欣。

比赛现场的台很空旷,但是观众区人不少,所以现场声音很嘈杂,不过楼欣欣依旧隐隐约约听到了顾云霖的声音,一转就看到位置上顾云霖毫无形象的挥手,看起来非常激动,而边秦

“有同样天赋和传承厨艺的同龄人比较,也有经验丰富的老师傅同台对垒,这样的机会,可不多得。”秦瑜既不怕秦记输,又不是对荣誉特别注重的人,这参加中外厨艺大赛,多也就抱着休假的心态去,所以一也不急。

就像邵逸说得,她比赛第一天的时候,可真得一都不张,那天人又多,她并没有看清楚所有人,只注意到了江唐弘,而第二的时候,又被师傅搞了心态,最后自己也吃得满嘴甜回来匆匆比赛,本没注意其他参赛人。

“大师!!!加油啊!”顾云霖最终还是没稳住,直接站起来声嘶吼,即便是在嘈闹的观众席都很响亮,把赢之洲的耳朵都刺得有些疼。

材区。


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