但再想想, 二房三房的也不少,忙前忙后, 李氏试菜切菜,拿个小秤称重。
桌椅都是木,门上挂着厚帘,每桌旁边都有灯盏。
吃火锅,边吃边聊,少说得半个时辰,吃的慢的要一个时辰。
这分成谁都没意见,就是周氏有诧异,“我又没啥,咋还给我钱呢。”
陈氏想了好几宿,大房的是多,沈大郎打那么多家, 一文钱都没要,给家里打家时不能接别的活, 算起来还亏了钱呢。
陈氏:“大房多也是应当的,那一成就给爹娘, 当孝顺银。”
火锅里的汤是的,木炭是烧红的,碰一了不得。
陈氏瞥了他一,“行了,好的,多亏了你,不然得不少钱。”
家里幸好有个会木工的,不然呐,装潢又得几百两银。
开火锅店就得什么都考虑到了。
菜单就放桌上,用过一次就不能用的东西肯定不能回回手写,顾筱刻的木板,刷上墨,想印多少印多少。
顾筱转完一圈从楼上来,“大嫂,明天开业炭火要注意,火碰到油酒容易溅来,菜好吃不好吃的不重要,千万不能吃事儿来。”
顾筱了多少, 说实话,谁拿四成都不虚。
第140章 请脉 周氏对顾筱:“……
在家吃火锅闹闹的,家里人也不是闹腾的,就没想过这事儿。
火锅店还没开业,但里面闹闹的,三层的酒楼,一年要租金五百两银。
周氏这才应了。
顾筱,明天生意还不知怎么样呢,安云她们都有了,也不好过来捧场。
老太太不赚钱, 只着家里的钱,年纪大, 比她还舍不得钱。
思来想去,陈氏把这一成给了周氏。
酒楼已经不见原来的样了,沈大郎功不可没,厨房院家都新打的,库房也收拾得净净。
吃生意不能惹上官司,这千万得小心。
火锅店的分成和肆不一样, 是三三三分成,剩一成给两个老人。
陈氏向来不会说好听的,顾筱见没人说话,便:“您着十几人,还带孩,这还叫没什么呀。要不是您,三郎怎么中状元,咱们家怎么搬到盛京来。”
陈氏重重地了,“我都记着呢。”
火锅店的装潢和肆差不多,门挂的招旗,上面写着沈家老火锅。
这是大房该拿的。
“还缺什么跟我说,还有不少木料。”
李氏:“娘,这是您该拿的。”
陈氏:“行了,你功劳大,快看看哪儿还没收拾好,明儿就开业了。”
还有大娃,每回回来都往家里带那么多东西, 大房分四成,陈氏一都不虚。
今儿是天,乌云压着,不知什么时候又飘起雪。
招旗另一面是顾筱画的火锅样。
还有就是,老太太持一个家不容易,三个孩都是她拉扯大的, 于于理这钱都有她一份。
寒冬腊月,呼来的气都变成白雾,来一趟,脚底板都冒寒气,猫冬猫冬,没几个人乐意门。
一楼六张四人桌,两张六人桌,二楼三楼是雅间,总共七间,最多能坐十个人。
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的,蓝,上面是向日葵纹。
街上没几个人,中午放鞭炮的时候行人驻足看了一会儿,然后拍拍手走了。
有了这钱,她想给谁就给谁,陈氏也不周氏偏心哪房, 她好她该的就行了。
沈大郎嘿嘿笑了两声,“给家里活不要钱。”
虽然开业第一天没几个客人,但心里还是张。
从沈家到火锅店要一刻钟,有车去哪儿都方便。
一天其实招待不了几桌客人。
女人家事,没男人什么事儿,婆媳几个把文书签了,好好休息一晚上,第二天一早就去火锅店守着。
等收拾得差不多了,顾筱准备回去,陈氏把她叫住,“小小,咱们把分成给定了吧。”
李氏笑了笑,:“都是来吃饭的,咱们说清楚,好好说,不会事的。”