「老闆娘,你是要找龙王大仔吧?我刚刚看到她跟许师傅到停车场后面菸啦,你在现在可以去那边找他。」
许师傅吐了好大一菸。
「家娘、家娘,歹势、歹势。次我会注意的…」服务生吓了一,赶快歉。
「家娘,你是不是要找大仔。他说要去楼上房间小睡一,你赶快去,赶快去!不然大仔睡着了,想把他叫起来可就费事了。」许师傅显得很着急。
「啊,对、对、对,龙哥在后面是吧。廖师傅,多谢你了。不愧是我们海龙王,最好、最重要的师父,我跟你说我上次我到那一家号称很有名的餐厅,里面作的握寿司本就不行,饭都黏成一团喔,跟廖师傅你完全没法度比……」黄芸又再讲了三分鐘,终于转离去。廖师傅甩甩脖,发「喀、喀」的声音。
黄芸自己拿着文件穿过餐厅,穿过一帘,走过上菜准备区和几个服务员代几句,就要到后面的厨房。用力推开厨房大门,差迎面撞上一个端果的男服务生,打翻了整盘西瓜,西瓜还差一掉到黄芸的裙上,但是她一扭、裙一闪,竟是连滴西瓜都没滴到。
「啊,廖师傅…,你还什么事要我作吗?」服务生赶锦求救。
「廖师傅,您辛苦了。今天天气这么,沙西米檯那边真的是有够忙的,今天有够多人沙西米,我们餐厅喔,完全都要靠你廖师傅了啦。说到我家这间『海龙王』,就是沙西米最有名,每天都在招呼客人我怎么会不知,大家都嘛是衝着你廖师傅的手艺来的,不只是沙西米啦,还有那个握寿司,不愧是有到日本去过,五星级餐厅的主厨,每一次我看到你舞动那一把沙西米刀,我就……」嘴又歪了。
「快去送果,上完果帮我买包菸回来。现在。」服务生如释重负地重新端了一盘西瓜送去了,而且大家都知要廖师傅本不菸,等等他可以去悠悠间间转个两圈再回来。黄芸听见廖师父的声音在后,快速转了过来,斑纹的裙摆转了好大一圈,千钧一发之际差一公分打到旁边地上丢堆的脏桶,但一如以往,就是没碰到。
「家娘你太客气了啦。」廖师傅赶打断她,如不快嘴,恐怕会没完没了。
「你要找锦雄喔,他说一大早去渔市场累得要命,刚刚又在厨房帮忙了很久,跑去房间睡觉去了。你可以去二楼找他。」
走后院大铁门,远远的看到许师傅一个人蹲在停车场边烟,地上放了一个烟灰缸,里面了几烟,明显是王龙的,更后面就是垃圾场,用两个加盖大垃圾箱放置垃圾,避免动翻找。黄芸走上前去。
「许师傅,多谢你了。不愧是我们海龙王…」
「你还敢有次呀!真正会被你们这些死婴仔气死喔!走路要看路!要是把我撞到,受伤了怎么办?那我的工作谁来作?你来作?」黄芸忽然气得大骂,嘴也不歪了。廖师傅从洗手间走来,正好看到这一幕,从黄芸背后给服务生使了个。
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「唉哟!许师傅你才是客气了,啊我就先来去了喔。」
「我不是找锦雄啦。廖师傅,刚刚说到你的手艺真的让人好钦佩……」
「客气了、客气了,老闆娘你快去吧!」许师傅果决打断黄芸。
走过刚经过中午尖峰时刻脏不堪的厨房,再走过后院满地都是皂的洗碗区,黄芸把文件架夹在腋,两隻手一左一右撩着的裙裙摆,穿着跟鞋,扭来摆去,卖尽风,裙襬像是有生命一般,闪闪躲躲,竟然是连一脏污都没沾到,途中教训了边洗碗边聊天的欧桑一顿,还骂了在洗碗区遮雨棚面偷懒顺便打啵、谈恋的厨房学徒和女服务生。
「许师傅,您辛苦了。今天天气这么,厨房那边真的是有够忙的,忙到不行喔!不天气是多么,大家炒是一过一,越吃越顺,我们餐厅喔,完全都要靠你许师傅了啦。我们餐厅后就是炒最有名,每天都在招呼客人我哪里会不知,大家都嘛是衝着你许师傅的手艺来的……」嘴更歪了。