第1030章 嘉颐国际的平台效应(2/2)

这是香江霍家的产业，里面还有朱丽父亲朱老先生的份。所以在和孙大海合资兴建首都大酒店时，霍家就有安排福顺楼驻的想法。

但由于目前他们的人员储备不足，尤其是大厨和理人员比较匮乏，所以只在首都大酒店中开设了店面，与嘉颐国际建立的合作关系。

九号火锅店和岁月静好都是24小时营业，保证酒店中的客人在任何时候都可以用餐。

福顺楼是嘉颐国际签的第一家真正意义上的战略合作伙伴，其他几家都和孙大海或孙家有着密切的联系。

后来霍家发现，孙大海并不是只建一两家酒店玩玩，而是准备认真将嘉颐国际这个品牌起来，并且只走端路线。

福顺楼的总店设在铜锣湾，在香江、湾湾和东南亚地区开设不少分店，在端华人圈的名气不小。

另一个则是变成了式休闲餐厅，以排、烧烤和啤酒为主。

为此霍家老二特意找到孙大海聊了一聊，之后便让福顺楼申请成为了嘉颐国际的战略合作伙伴了。

岁月静好咖啡厅是标准的大型休闲咖啡厅，不仅提供多味的咖啡、西和饮料，还提供多中、西式简餐。

福顺楼成立于七十年代，是一家档粤菜酒楼，以顺德菜为主，同时也兼营早茶，主要推行面向端客的商务宴请、婚庆、生日等活动的酒席。

在首都大酒店的餐饮项目中，有六家是嘉颐国际的战略合作伙伴，包括九号火锅店、岁月静好咖啡厅、菲林慢摇吧、加利福尼亚酒吧、饕餮之家环球总汇与福顺楼。这六家各自有不同的特。

一个越来越像演艺圈沙龙，集专业表演和自娱自乐于一，是圈聚会或与粉丝的场所。

这其中还包括了范思哲和兰思丽，嘉颐国际可不仅仅是一个餐饮平台，浪琴等多家国际知名品牌，现在都在和嘉颐国际谈判呢。

饕餮之家环球总汇是端自助餐，菜品多样，时不时还会组织一些有鲜明饮特的专场。

菲林慢摇吧和加利福尼亚酒吧现在的风格，和它们刚开的时候相比，有了不小的改变。

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九号火锅店是纯粹的火锅店，但除了清汤锅、海鲜锅、菌汤锅、麻辣锅等典型华夏风格的锅底之外，还有倭国的寿喜锅、东南亚地区较为行的咖喱锅、冬功锅，还在个别欧洲顾客较为集中的分店，尝试推了巧克力锅和酪锅，风格多样，菜品丰富，可以满足大多数顾客的胃。

作为一个餐饮平台，嘉颐国际有两合作方式，战略合作伙伴和普通合作者。

嘉颐国际首都大酒店共有十一家餐饮企业驻，覆盖了中餐厅、西餐厅、自助餐厅、酒吧、咖啡厅、茶苑，以及红酒雪茄吧。

等日后条件成熟，他们将会申请成为嘉颐国际的战略合作伙伴，在其他项目中补足店面的。所谓战略合作伙伴，是全平台的合作，而不仅限于单独的项目。